入车间、进工坊，，，，，参观英博双鹿、体验自酿魅力
字号：大︱中︱小 2015-08-14 10:25:19 点击数：
2015年7月31日下午，，，，，集团公司团委组织团员青年代表参加了英博双鹿团委承办的“温州青年文化节”系列活动之青年啤酒自酿DIY活动。。。 。 。。
在观看了介绍英博双鹿的短片之后，，，，，参观团成员们穿上特制的反光背心，，，，，跟随解说员开始参观啤酒生产厂区。。。 。 。。英博双鹿对厂区交通非常重视，，，，，在生产厂区里的路面上设置了斑马线、人行通道标志和指示灯，，，，，实行人车分离出行，，，，，保证啤酒的运输和员工的人身安全。。。 。 。。
精品车间，，，，，是专门生产双鹿原浆等高档酒品的车间。。。 。 。。这里温度很高，，，，，感觉闷热，，，，，因为麦芽和大米在这里转换成麦汁时会散发出大量的热。。。 。 。。据工作人员介绍，，，，，麦芽等在糖化罐中形成麦汁，，，，，而麦汁在经高温煮沸后加入酒花，，，，，这时候口感略有苦涩感，，，，，但营养价值却极高。。。 。 。。然后进入到发酵罐中，，，，，把优质酵母加入到麦汁中，，，，，最后形成啤酒。。。 。 。。在专业人员的讲解结束后，，，，，旁边已经摆好了刚新鲜出炉的新品白啤�。。 。 。。�，，，，据说即将上市，，，，，让我们在第一时间尝了鲜。。。 。 。。
在灌装车间门口外墙上的锁具引起了大家的注意。。。 。 。。工作人员解释，，，，，这里的挂牌上锁是指当机器进行维修保养工作时，，，，，对设备按一定程序进行隔离上锁，，，，，以确保操作工人人身安全，，，，，做到安全生产。。。 。 。。
进入灌装车间，，，，，整个生产线已经实现了自动化生产，，，，，工作人员并不多。。。 。 。。但有数名工作人员坐在一个灯箱前面，，，，，紧盯着面前源源不断经过的啤酒，，，，，神情专注。。。 。 。。工作人员介绍：这是人工检验，，，，，是再次检查是否有浅瓶，，，，，是否有气泡等，，，，，一旦发现就马上拿出来。。。 。 。。严把品质关是企业的生命线啊�。。 。 。。�
最后是动手灌装啤酒环节。。。 。 。。虽然开锁、上瓶、加压、灌装等步骤很简单，，，，，但自己亲手灌装的啤酒感觉就是不一样，，，，，相当有成就感。。。 。 。。
参观的时间虽然很短暂，，，，，但对啤酒生产的全景式参观、零距离体验，，，，，使我们真切的感受到了啤酒的生产、质量控制、检测等各个环节，，，，，增长了见识，，，，，开拓了眼界。。。 。 。。抿一口丰嫩冰爽，，，，，满是厂区浓郁酿造味和一线工友高温闷热下的辛劳场景，，，，，在喝啤酒的时候也可以多一份理解和关注吧！
参观双鹿生产厂区
精品车间
啤酒生产示意图
人工检验啤酒
动手灌装啤酒
（2015-8-14）